Health Benefits Of Mango In Hindi: आम फलों का राजा है और आम के फायदे किसी से छुपे हुए नहीं हैं. दरअसल आम हम सब का प्रिय फल होता है. गर्मियों के मौसम में आम का आना शुरू होता है और हम सब जमकर इसका आनंद उठाते हैं. सिर्फ इसका स्वाद ही नहीं बल्कि आम खाने के लाभ भी जबरदस्त होते हैं.
आम में पाए जाने वाले ख़ास पौषक तत्वों के कारण इसमें कुछ औषधीय गुण भी पाए जाते हैं. इसमें Anti Oxidents पाए जाते हैं जो की हमारी सेहत के लिए जरूरी होते हैं. हम कई तरह से इस फल का उपयोग करते हैं.
जैसे कच्ची कैरी का अचार डालते हैं, Mango Shake बनाकर पीते हैं और कच्चे आम की सब्जी भी बनायीं जाती है. किसी भी तरह से इस्तेमाल करने से आपको आम खाने के फायदे जरूर मिलते हैं. सभी फलों को अगर देखा जाए तो आम का स्वाद सर्वोत्तम होता है, यूँ ही इसे फलों का राजा नहीं कहा जाता.
भारत में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल आम ही है. आम खाने के फायदे जानने से पहले चलिए आपको बताते हैं की आखिर आम में ऐसे कौन कौन से पौषक तत्व पाए जाते हैं जो इसे हमारे स्वास्थ्य के लिए इतना लाभकारी बनाते हैं.
Mango Nutritional Information – आम में पाए जाने वाले पौषक तत्व
आम गुणों की खान है, अगर बात की जाए Vitamins की तो इसमें विटामिन A, B5, B6, E और K पाए जाते हैं. वहीँ Minerals में इसमें पोटाशियम, मैगनीज, थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन और फोलेट पाए जाते हैं, जो की अपने ख़ास गुणों के लिए मशहूर हैं.
अगर आप लगभग 150 ग्राम का एक आम खाते हैं तो उससे आपको लगभग 95 Calories मिलती हैं. इसके अलावा इतने ही ग्राम का आम खाने पर आपको 24 ग्राम तक Carbohydrates मिल जाता है. आम से हमें Fibre भी मिलता है जो की हमारी पाचन क्रिया के लिए जरूरी तत्व है.
इसमें मौजूद पौषक तत्व कई तरह की बीमारियों में भी हमारे काम आते हैं. अगर आम को तरीके से खाया जाए तो इसके लाभ हमें जरूर मिलते हैं. चलिए अब जानते हैं आम खाने के फायदे क्या क्या हैं. नीचे दी गयी सारिणी से आप समझ सकते हैं की 150 ग्राम का एक खाने से आपको कौन कौन से पौषक तत्व (Nutritions) मिलते हैं.
(1) Fibre – 2 Gram
(2) Water – 100 ml
(3) Vitamin C – 45 mg
(4) Vitamin K – 5.3 Microgram
(5) Protein – 1.5 Gram
(6) Energy – 90 Kcal
(7) Sugar – 18 Gram
(8) Fat – 0.60 Gram
(9) Carbs – 20 Gram
(10) Calcium, Iron, Maignisium, Phosphorus, Zink, Thaimin, Pottassium, Sodium, Vitamin C, B- Complex, A and D.
Mango Benefits In Hindi – आम के फायदे
(1) नज़र तेज करे– आम खाना हमारी आँखों की रौशनी बढ़ाने में बहुत फायदेमंद माना जाता है. आम में पाया जाने वाला विटामिन A इसमें आपकी मदद करता है. अगर आप गर्मी के मौसम में 2-3 महीने तक हफ्ते में 3 आम भी खायेंगे तो ये आपके शरीर में Vitamin A का स्तर बढ़ाएगा जिससे आपकी आँखों की रौशनी बढ़ेगी.
(2) यौन शक्ति बढ़ाने में सहायक– पुरुषों के लिए आम एक ख़ास फल है, आखिर यह उनकी यौन शक्ति को बढ़ाने में उनकी मदद करता है. आप सब जानते होंगे की विटामिन E को हमारी यौन शक्ति से जोड़कर देखा जाता है.
इसका सम्बन्ध सीधा सीधा हमारे पौरुषत्व से होता है. Vitamin E आम में अच्छी मात्रा में पाया जाता है और ये आदमी की यौन शक्ति को बढ़ावा देता है. इसके अलावा ये शरीर में थोड़ी Heat पैदा करता है जो की Organ में रक्त परिसंचरण को बढाता है.
(3) Cholestrol घटाता है– जिन लोगों के शरीर में Bad Cholestrol यानी LDL का स्तर बढ़ जाता है, उनके लिए आम एक बहुत ही उपयोगि फल है. इसमें पाया जाने वाला Fibre और Vitamin C का संयोजन कोलेस्ट्रोल का स्तर ज्यादा बढ़ने नहीं देता जिससे किसी भी प्रकार के Stroke की संभावना बहुत कम हो जाती है.
(4) त्वचा के लिए लाभदायक– आम में कुछ ऐसे गुण और पौषक तत्व पाए जाते हैं तो हमारी Skin को जवान और सुंदर बनाते हैं. जैसा की हमने आपको ऊपर बताया की इसमें Anti Oxidents पाए जाते हैं जो की त्वचा को बुरे तत्वों से बचाते हैं. इसमें Vitamin C भी पाया जाता है जो की त्वचा की सेहत के लिए बहुत ही जरूरी तत्व है.
(5) दिमाग को Active बनाये– आम खाने के फायदे हमारे दिमाग को Active बनाने में भी हमारी मदद करते हैं. हमारे दिमाग को स्वस्थ और Active रहने के लिए जिन Vitamins और Minerals की जरुरत होती है, वो सभी आम में होते हैं.
इसके अलावा इसमें एक ख़ास Amino Acid पाया जाता है जिसे Glutamine कहते हैं. ये हमारी यादाश्त बढ़ाने में मददगार होता है. ताज़ा रसीले आमों का सेवन करने से हमारा तनाव घटता है.
(6) पाचन क्रिया दुरुस्त करे– कुछ फल ऐसे होते हैं जो हमारा हाजमा बिगाड़ देते हैं, लेकिन इस मामले में आम हमेशा आपकी मदद ही करता है. आम से मिलने वाले Engymes आपकी पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं. इसके अलावा इसमें Fibre भी बहुत अच्छी मात्रा में होता है जिससे आपका पेट बिलकुल सही से साफ़ होता है.
(7) खून और ताकत दोनों बढ़ाये– कुछ लोगों में किसी कारण से खून की कमी हो जाती है और इसी के साथ कमजोरी भी आ जाती है. ऐसे में आम के फायदे आपकी बहुत ज्यादा मदद कर सकते हैं. ऐसी स्थिति में व्यक्ति को रोज 1 आम जरूर खाना चाहिए इसमें मौजूद Minerals आपका खून बढ़ाने में मदद करेंगे और Vitamin C व् E आपकी कमजोरी दूर करेंगे.
(8) वजन बढ़ाये– जिन लोगों का अच्छे खाने पीने के बावजूद भी वजन नहीं बढ़ रहा हो तो उन्हें आम जरूर खाना चाहिए. आम में Starch पाया जाता है जो की आपका वजन बढ़ाने में आपकी सहायता करता है. कुछ दिन लगातार रोज 2 आम खाने के बाद आप अपने वजन में फर्क महसूस जरूर करेंगे.
(9) Immunity बढ़ाये– आप शायद नहीं जानते होंगे की आम उन फलों में से एक है जो की बहुत जल्दी हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सक्षम हैं. इनमें एक ख़ास तत्व Beta – Carotin होता है जो की हमारे पूरे Immune System को मजबूत बनाने का कार्य करता है. अत: कम से कम आम के सीजन में तो हमें आम जरूर खाने चाहिए.
(10) अस्थमा में लाभदायक– कुछ लोगों को सांस की बीमारी होती है, जरा सा कुछ करते ही वो हांफने लग जाते हैं. ऐसे में उन्हें आम जरूर खाने चाहिए, ये उनकी समस्या को कम करने में उनकी मदद करेगा.
एक तो इसकी तासीर गर्म होती है और दूसरा इसमें पाया जाने वाला Vitamin C का सीधा सम्बन्ध अस्थमा से बताया जाता है. विटामिन C इसे कम करने में मदद करता है.
(11) Cancer का खतरा करे कम – Research में ये सामने आया है की कहीं ना कहीं आम का नियमित सेवन Cancer के खतरे को बचाता है. आम खाने वाले व्यक्ति में कैंसर रोग होने के Chance अन्यों के मुकाबले कम होते हैं. इसमें पाए जाने वाले Anti Cancer यौगिक मैंगीफरीन कैंसर के कोशिकाओं को उभरने से रोकता है.
इसका कारण इसमें पाए जाने वाले तत्व एस्कॉर्बिक एसिड, टरपेनोइड्स और पॉलीफेनॉल्स, कैरोटिनोइड हैं. ये सारे तत्व संयुक्त रूप से Cancer के खिलाफ काम करते हैं.
(12) स्वस्थ शुक्राणु – जैसा की हमने ऊपर बताया की आम के फायदे Males के लिए तो बहुत ही बेहतरीन होते हैं. नियमित रूप से ताज़ा आमों का सेवन आपके शुक्राणुओं की Quality को बेहतर बनाता है. इसमें जाने वाले Vitamin E और Beta Carotin व्यक्ति में यौन इच्छा को बढ़ावा देते हैं.
(13) गर्मी से बचाव – हालांकि आम की तासीर गर्म होती है लेकिन यह हमें गर्मी में चलने वाली लू के प्रकोप से बचाता है. कच्चा आम आपके शरीर की अंदरूनी गर्मी को कम करता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी मानी जाती है.
लेकिन अगर आपको बाहरी गर्मी से जैसे लू वगैरह से बचना है तो आप पके हुए आमों का जूस पीयें. इससे एक तो आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होगी, आप Dehydration से बचे रहेंगे. और दूसरा आप ज्यादा गर्मी के कारण महसूस होने वाली थकान से बच पायेंगे.
(14) दिल रहे स्वस्थ – आम को यूँ ही फलों का राजा नहीं माना जाता. इसके पीछे इसके गुणों का हाथ है. कहा जाता है की नियमित रूप से आम का सेवन करने से हमारा दिल हमेशा स्वस्थ रहता है. आम व्यक्ति में दिल से सम्बंधित बिमारियों का खतरा कम करता है. हम सब समझ सकते हैं की हमारा दिल हमारे लिए कितना महत्वपूर्ण होता है.
(15) हड्डियाँ बनाये मजबूत – हड्डियाँ किसी भी व्यक्ति के शरीर का आधार होती हैं. अगर वो ही कमजोर होंगी तो फिर कैसे काम चलेगा. अगर आपको अपनी हड्डियाँ मजबूत बनाये रखनी हैं तो आम खाना शुरू कीजिये.
आम में Calcium तो पाया ही जाता है, साथ में Vitamin A और C मिलकर हड्डियों के लिए और ज्यादा फायदेमंद हो जाते हैं. आम के एक महत्वपूर्ण यौगिक Lupoel भी पाया जाता है जो उम्र बढ़ने के बावजूद जोड़ों में दर्द व् गठिया रोग से बचाव करता है.
इस तरह से आम आपको लगभग कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है. आजकल मिलावट के इस दौर में आम भी Chemicals से पकाए जाने लगे हैं. ये आम health को फायदा पहुंचाने के बजाय नुकसान पहुंचाते हैं. इस तरह के आमों की पहचान करें और उनसे दूर रहें.
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ये था हमारा लेख आम के फायदे – Health Benefits Of Mango In Hindi. रसीले आम खाने का मज़ा ही कुछ अलग है, और अगर इतने स्वास्थ्य लाभ मिलते हों तो बात ही कुछ और हो जाती है.
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