दूध पीने का सही Time क्या है या कौनसा है, ये जानना आप सब के लिए जरूरी है. जब भी Exercise करके Body बनाने के जिक्र होता है तो, एक नाम सबसे पहले याद आता है, और वो है दूध. दूध पीने के सही समय को लेकर आज भी लोग दुविधा में रहते हैं. भारत देश का एक बहुत बड़ा हिस्सा शरीर बनाने के लिए दूध को ही प्राथमिकता देता है.
और ये सही भी है, दूध में वो सारी चीज़ें होती हैं जो Muscles और पूरे शरीर के विकास के लिए आवश्यक हैं. लेकिन इसको लेकर एक चीज़ सबके दिमाग में चल रही होती है की आखिर दूध किस Time पीना चाहिए क्या है.
Which Is The Right Or Perfect Time To Drink Milk In Hindi लेख के माध्यम से आपके सारे Confunsions दूर करने जा रहे हैं. ये एक ऐसा मुद्दा है जिसको लेकर अलग अलग लोगों की अलग अलग राय है. हमारे Doctors हमे कुछ और बताते हैं जबकि Dieticians और आयुर्वेद कुछ अलग सलाह देते हैं.
तो फिर दूध सुबह पीयें या शाम को इसका फैसला करना एक मुश्किल काम बन जाता है. कई लोग कहते हैं की इसको नाश्ते में लेना चाहिए और बहुत से लोग ऐसे हैं जो कहते हैं की दिन में तो दूध पीना ही नहीं चाहिए. इसमें कोई शक नहीं की दूध हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है.
इसमें सभी तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. जैसे दूध में प्रोटीन के अलावा विटामिन A,K,B2 और B12, और Minerals में Calcium, Sodium, Phosphorus और Pottasium पाए जाते हैं. यह सभी उम्र के लोगों के लिए लाभदायक है.
बच्चे, बूढ़े और जवान सभी इसका सेवन कर सकते हैं. पर इन सब के लिए दूध पीने का सही Time अलग अलग हो सकता है.जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर है, या जिनको सर्दी खांसी और अपच वगैरह हो उनको दूध नहीं पीना चाहिए. इसके अलावा हमारी सलाह ये है की आप कभी भी दूध को खाने के साथ ना पीयें.
दूध को अलग से ही पीया जाना चाहिए. इसका कारण ये है की ये पचाने में बहुत भारी होता है. खाने के साथ साथ लेने से हमारे पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है जिससे पाचन क्रिया खराब भी हो सकती है.
हमारे देश में कई प्रकार का दूध प्रयोग में लाया जाता है, जैसे भैंस, गाय और बकरी का दूध. पर हमारी आबादी का एक बहुत बड़ा हिस्सा भैंस के दूध का प्रयोग करता है. भैंस का दूध हमारे यहाँ सबसे ज्यादा लोकप्रिय है.
ऐसा नहीं है की गाय और बकरी का दूध हमारे लिए किसी काम का नहीं है, हर तरह के दूध के अपने अलग फायदे हैं. अगर कोई आदमी लम्बी बीमारी के कारण बहुत कमज़ोर हो गया हो तो दूध उसे कमजोरी से उबारता है.
दूध के अनगिनत लाभों की वजह से ही इसको एक परिपूर्ण भोज्य पदार्थ माना जाता है. इसमें मौजूद पौषक तत्व शारीरिक विकास के लिए बहुत जरुरी हैं. बल्कि हम तो ये कहेंगे की सिर्फ शारीरिक विकास के लिए ही नहीं बल्कि हमारे मानसिक विकास के लिए भी ये जरूरी है.
पर इसके लिए दूध पीने का सही समय या वक़्त पता करना भी जरूरी है. आप लोगों को एक चीज़ का हमेशा ध्यान रखना है की दूध में कभी भी खट्टे फल मिलाकर नहीं पीना चाहिए. इससे आपको कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं.
अब आते हैं मुद्दे पर, सबसे पहले तो आपको एक बात बतादें की दूध पीने के लिए उचित समय सबके लिए अलग अलग हो सकता है. लेकिन फिर भी हम यहाँ आपको बताएँगे की ज्यादा फायदे लेने के लिए सबसे सही वक़्त कौनसा रहेगा.
Perfect Time For Drinking Milk – दूध पीने का सही Time
सबसे पहले बात करते हैं की अगर दूध सुबह पीया जाए तो कैसा रहेगा? क्या सुबह के समय में भी दूध हमें पूरा फायदा दे सकता है? तो सबसे पहले तो हम आपको बतादें और ऊपर बताया भी है की दूध पचाने में भारी होता है. इसको पचाना इतना आसान नहीं है.
बहुत से लोग तो ऐसे भी होते हैं जिनको दूध पीने से दस्त तक लग जाते हैं. ऐसा होता है उनके कमजोर पाचन तंत्र के कारण. इसके अलावा दूध में Sadatives भी पाए जाते हैं जो की दिन में हमारे लिए ठीक नहीं होते. Sadatives उदासी को Promote करते हैं जो हमें थोडा सुस्त बना देती है.
इसलिए Normal आदमी को हमारी सलाह यही है की सुबह आप लोग दूध ना पीयें. दूध पीने के लिए सही वक़्त सुबह का उन लोगों के लिए सही हो सकता है जो सुबह के समय Gym में या अपने घर पर Exercise करते हैं. वो लोग सुबह दूध पी सकते हैं और उनको उसका पूरा फायदा भी मिलता है.
क्योंकि आपने ये तो सुना ही होगा की Exercise एक ऐसी चीज़ है जो पत्थर को भी पचा देती है, तो फिर दूध की क्या बिसात. रही बात Sadatives की, तो Exercise करने से Serotonin Harmone का Level बढ़ता है जिससे वो Sadatives को Block कर देता है.
ऐसे में Sadatives का असर ख़त्म हो जाता है. तो अगर आप Workout करने वाले बन्दे हैं तो आप सुबह भी दूध पी सकते हैं. अब बात करते हैं दोपहर की, क्या दोपहर में दूध पीना सबसे अच्छा होता है? जी नहीं. भारत देश में हम सब लोगों की दिनचर्या कुछ ऐसी है की हम दोपहर में सबसे ज्यादा मात्रा में भोजन लेते हैं.
कहने का मतलब ये है की हमारा Lunch हमारे तीनों Meals में से सबसे ज्यादा Heavy होता है. और दूध तो भारी है ही, तो दोपहर में यदि आपने दूध पीया तो आप उसे पचा नहीं पायेंगे. बल्कि होगा ये की दूध तो पचेगा ही नहीं बल्कि वो आपके खाने को भी नहीं पचने देगा.
तो समझ लीजिये की दूध पीने का सही Time दोपहर का तो कभी नहीं हो सकता. अब बच गया रात का समय, तो हमारे और आयुर्वेद के अनुसार रात का समय दूध पीने का सर्वोत्तम समय है. पूरी रात हम कुछ खाते नहीं हैं, तो दूध धीरे धीरे पचते हुए शरीर को Protein देता रहता है और Body की Reparing भी चलती रहती है.
दूध को पचने का पूरा टाइम भी मिल जाता है और उससे होने वाले पूरे फायदे भी मिल जाते हैं. तो आप समझ गए होंगे की रात का समय दूध पीने के लिए सबसे Best Time है. ऊपर हमने बताया की दूध में Sadatives होते हैं जो की रात में हमारे ऊपर कोई असर नहीं करते.
क्योंकि रात में हमें सोना ही होता है और हम नींद में होते हैं. दूसरा दूध एक ऐसे Harmone के निर्माण में मदद करता है जो की अच्छी नींद को Support करता है. तो रात को दूध पीने के बाद हम नींद भी अच्छी ले सकते हैं.
तो आपको पता चल गया होगा की दूध किस समय पीना चाहिए. पर जैसा की हमने ऊपर बताया की सबका शरीर और सबका पाचन तंत्र अलग अलग होता है. इसलिए सभी लोगों के लिए इसका समय भी अलग अलग हो सकता है. पर ये जान लीजिये की अधिकाँश लोगों के लिए दूध पीने का सर्वोत्तम समय रात का ही है.
क्योंकि रात को दूध से धीरे धीरे जरूरी Nutrients Release होते रहते हैं. जो हमारी Body के लिए काफी महत्वपूर्ण होते हैं. इसके अलावा ये रात को गहरी नींद आने में भी मदद करता है.
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ये था हमारा लेख दूध पीने का सही Time – Right Time For Drinking Milk. आशा करते हैं की आपको अच्छी तरह समझ गए होंगे की दूध किस समय पीना चाहिए. पोस्ट पसंद आई हो तो Comment करके जरूर बताइयेगा.
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